TXAMPIS RELLENOS DE ROQUEFORT
Esta receta puede perfectamente, pese a su sencillez de preparación, un aperitivo, un primero, o si vais de invitados a casa de alguien y sois de los que no os gusta llegar con las manos vacías, esta una buena opción..
Ingredientes:
- Dos o tres champiñones de tamaño medio-grande por persona.
- Una bandejita de roquefort.
Al lío:
- Precalentamos el horno a 180º
- le retiramos el tallo a los champiñones, los colocamos en una fuente para horno ligeramente engrasada y los introducimos 10 min a 200º.
- Pasados los 10 min retiramos los champiñones del horno.
- Rellenamos cada champiñón de roquefort con la ayuda de una cucharilla de café.
- Los introducimos otros 10 min al horno y luego los gratinamos.
Que aproveche.
